儿童成长营养状况深刻影响大脑、身体发育及生理代谢，其效应可延伸至智力、学业表现、成年身高潜力、职业能力，并关联肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病及恶性肿瘤等终身健康风险[-2]。当前我国城乡儿童营养水平显著（试读）...
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