宴席者，聚天地之精粹，汇人文之盛仪也。寓心于鼎鼐，顺四时以飨宾；循礼于樽俎，寄厚意于饌玉。斯乃华夏文明之镜像，千年礼乐之遗风。
九州膏腴之地，物华天宝；八珍调和之道，技绝寰瀛。自周礼定鼎食之制，宴席始（试读）...
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