不愿意开火蒸鸡蛋羹，可以借助微波炉来制作。
先准备一个去壳约50克的鸡蛋，加80克温白开水搅匀，添半勺鲜味酱油增咸，也可按喜好放白胡椒粉、小葱花等。
将搅拌时产生的泡沫赶到角落，泡沫会自行破碎，若未破，用筷（试读）...
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